Entrantes
Espárragos de la Ribera con Mayonesa de Boletus
24,00 €
Ensalada de Pimientos Najeranos, Ventresca y Tomate caramelizado
22,00 €
Patatas a la Riojana
16,00 €
Pimientos de Cristal Asados en Casa (Temporada)
24,00 €
Alcachofas salteadas con virutas de Foie y Maíz Tostado (Temporada)
29,00 €
Pencas Rellenas al Estilo Gasteiz
16,00 €
Revuelto de Boletus Edulis
24,50 €
Carpaccio de Gamba Roja de Huelva
27,00 €
Carpaccio de Carabineros
33,00 €
Gambones a la Plancha
25,00 €
Chistorra
15,00 €
Morcilla de León con Pimientos Najeranos
16,00 €
Jamón Ibérico de Jabugo 100% Bellota Cortado a cuchillo
33,00 €
Cecina de Wagyú
28,00 €
Pescados
Lubina Salvaje a la Brasa
€/Kg.
79,00 €
Rodaballo a la Brasa
€/Kg.
89,00 €
Bacalao a la Riojana
24,50 €
Selección de Carnes a la Brasa
Solomillo de Vaca Premium
39,00 €
Entrecot con hueso
€/Kg.
90,00 €
Selección de Chuletones a la Brasa
Chuletón de Buey Gallego
€/ Kg (P.S.M)
Chuletón de Vaca Premium
€/Kg.
118,00 €
Otras Carnes
Chuletillas de Cordero Lechal de nuestra Tierra
32,00 €
Estofado de Vaca Frisona
24,00 €
Guarniciones
Patatas Fritas
8,00 €
Lechuga y Cebolleta
9,00 €
Pimientos del Cristal asados en Casa (Temporada)
24,00 €
Pimientos del Piquillo Asados
16,00 €