Envejecimiento en Barricas Nuevas de Roble Francés
En armonía con todo el proceso hemos seleccionado la antigua botella bordelesa, tradicional como símbolo que ha distinguido a los grandes vinos de Rioja.
En esta nueva fase el vino afinará una nueva personalidad singular e inconfundible que quedarán confinadas en nuestra bodega hasta establecer el momento óptimo para ser vestidas con su exclusiva presentación para nuestros amigos del Club de Barricas Premier Mayor de Migueloa
Descubra, Experimente y Disfrute
Una historia emblemática rodea nuestra Bodega. Los Antiguos calados excavados con tesón en el año 1619.
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Fichas Técnicas - Línea Clásica
Mayor De Migueloa
Joven
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Tempranillo 100%.
Altitud: + 300 mts
Edad Viñedo: 20 a 30 años
Grado: 13% BY VOL.
Maceración Carbónica, depósitos de acero inoxidable 10.000 – 20.000 litros.
Visual: Limpio y brillante. Rojo violáceo, ribeteado.
Nariz: Agradable y franco. Aromas primarios predominando los frutos rojos y toques a regaliz.
Boca: Entrada fresca y agradable, equilibrado, notas frutales. Regaliz y ligero toque carbónico. Vino fresco y muy frutal.
7,00€
Iva Incluido
Fichas Técnicas Línea Selección
Mayor De Migueloa
Crianza
15,70€
Iva Incluido
Tempranillo 100%.
Altitud: 625 mts
Edad Viñedo: 50 años
Grado: 14% BY VOL.
Elaboración en depósito Ganimedes, la fermentación maloláctica en barrica.
Crianza de 15 meses en Roble Francés y Americano.
Crianza en botella Borgoña hasta momento óptimo.
Visual: Rojo picota, limpio y brillante con evolución, capa alta.
Nariz: Balsámico y complejo, con predominio de notas a frutos rojos maduros, notas a lácteos y tostados elegantes.
Boca: Redondo, agradable, carnoso, con volumen elegante y taninos maduros.
